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Back

Back es un restaurante con estrella Michelin en Marbella que ofrece una visión contemporánea de la cocina andaluza tradicional. Dirigido por el chef David Olivas y el sumiller Fabián Villar, el local combina técnica y precisión de alta cocina con diversión y sorpresa en el plato. Su bodega alternativa se enfoca en referencias andaluzas y fuera del circuito comercial, complementada con servicio de sala, carro de licores y selección de quesos. El menú incluye platos como ajoblanco, atún de almadraba, berenjenas con miel de caña, borrachuelos, espeto de sardinas y flamenquín cordobés.

Qué hacer en Back: 1 misiones

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