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Sobrino de Botín
GastronomíaVisita: ~90 min
Fundado en 1725 en la calle de Cuchilleros, junto a la Plaza Mayor, figura en el Libro Guinness como el restaurante más antiguo del mundo en funcionamiento. Su horno de leña original lleva encendido desde entonces y su especialidad es el cochinillo y el cordero asados. Aparece en Fortunata y Jacinta de Galdós y en Fiesta de Hemingway.
Añádelo a tu viaje en Wanloria →Qué hacer en Sobrino de Botín: 2 misiones
- Asómate al horno de 1725Fíjate en el horno de leña a la entrada, en funcionamiento desde el siglo XVIII.
- Come el cochinillo asado de BotínPide la especialidad de la casa, asada en el horno de leña original.