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Leña por Dani Garcia
Leña Marbella es el primer restaurante Leña del mundo, un steakhouse de autor del chef Dani García situado en el Puente Romano Resort. El local, reconocido como el restaurante más bonito del mundo en 2021 por los Restaurant & Bar Design Awards, ocupa el espacio que antes albergó al tres estrellas Michelin Dani García Restaurante. Su cocina se centra en la brasa y en cortes premium de carne con maduraciones prolongadas, como la Txuleta Especial DG by Txogitxu (1 kg, 45 días de maduración), el Tomahawk de ternera (1,3 kg, 25 días de maduración), el Porterhouse (1 kg) o el lomo de Wagyu A5. La carta incluye también platos a la brasa como pulpo, atún rojo o lubina, además de entradas y postres de autor. El restaurante cuenta con un espectacular bar de cócteles y una bodega selecta. Abierto para comida y cena, ofrece experiencias como la 'Experiencia Humo' con menú y maridaje para dos personas, y la posibilidad de reservar espacios privados para grupos. El servicio de pan y mantequilla tiene un coste de 5€ por persona y los precios se incrementan un 15% en terraza.
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